为激发学生创新思维与创业热情，搭建校友经验交流与成长引领的平台，10月30日晚，由云南工商学院就业创业中心主办的“2025—2026学年第一期创业大讲堂”在阶梯教室三举办。活动特邀2017级学前教育专业优秀校友、滇禾轻食创始人孙梦返校，以“从一家小店到连锁品牌”为主题，与在校学子分享她的创业经历与心路历程。现场气氛热烈，座无虚席，不少同学临时加座旁听，共同聆听这场来自“学姐”的实战分享。

启程：从校园梦想到创业起点

活动由就业创业中心副主任韩颖君老师主持，他以轻松幽默的方式调动现场氛围，让创业话题在互动中自然展开。

孙梦校友分享了她在大学时期萌生创业想法的契机——从校园食堂30平方米的小店出发，以健康轻食理念为核心，开启了“滇禾轻食”的第一步。她说：“那时候没想过能做多大，只是想让更多人吃到新鲜、轻盈的餐食。”

转折：从挫折中学会成长

孙梦以“初生牛犊看见风口—高速扩张与人生低谷—绝地重生寻找方向—品牌启航共创未来”四个阶段，系统讲述了“滇禾轻食”的成长轨迹。

她回忆道，创业之路并非坦途。那一年，她在快速扩张中遭遇管理失衡、成本失控，仅三个月便亏损了50万元——曾一度陷入资金链紧张、团队动摇的困境。“那段时间几乎每天都在纠结要不要放弃。”她坦言，但正是那段艰难时光，让她学会了重新审视自己。她没有退缩，而是选择冷静复盘，深入学习餐饮连锁管理，跑市场、看数据、重构运营模式。在持续摸索与调整中，她逐渐找到“轻运营+标准化”的新方向，从产品口味到服务流程，从门店形象到加盟体系，一步步重新布局。随着新模式落地，门店重新盈利，品牌也迎来了曙光。

“坚持，是创业最难也最有力量的部分。”孙梦动情地说，“只有咬牙走过黑暗期，才能看到属于自己的光。”

共鸣：用经历回答创业的“难题”

在互动环节中，同学们踊跃提问，围绕“如何走出低谷”“学业与创业如何平衡”等现实问题展开交流。

孙梦结合实践经验一一回应：“失败不是终点，而是重新出发的指南针。创业需要勇气，更需要系统思考与持续学习。”

她还为积极参与提问的同学准备了10余份“滇禾轻食”明星套餐作为互动礼物，现场掌声不断，氛围热烈。

感恩：以母校为起点再出发

在分享的尾声，孙梦深情表达了对母校的感恩：“正是云南工商学院包容和支持的氛围，让我有机会从一个小窗口走向更广阔的市场。”她鼓励学弟学妹：“创业不必等到万事俱备，有目标、有勇气，就去尝试。每一次坚持，都在靠近梦想。”