云南工商学院学子创业项目“南石斛”在南博会上大放异彩
8月20日,第7届中国—南亚博览会暨第27届中国昆明进出口商品交易会(简称“南博会”)在昆明闭幕。此次南博会以“团结协作、共谋发展”为主题,吸引33.53万人次入馆观展,签约投资额达4126.54亿元人民币,来宾规格、活动成效、交易成果等各方面均创佳绩。此次南博会上,来自云南工商学院的“南石斛”团队大放异彩。石斛,别名仙斛兰韵,有调节胃肠功能、增强免疫力、抗肿瘤、抗氧化等多种药理作用,但受种植不便、提纯困难、口味不佳等因素影响,产业化发展严重受阻。来自云南工商学院的“南石斛”团队,整合芒市、龙陵等地的石斛种植资源,借助学校人才培养平台优势,在云南中医药大学饶高雄教授团队的大力支持下,突破了石斛冻干、干条、多糖提纯等多项技术难题。通过不懈努力,“南石斛”团队将石斛炖煮食用的传统方式升级为更便捷、时尚的“一冲二摇三饮”食用方式,在口感上有了质的提升。并以此为基础,生产出多层次、多元化的特色石斛产品,力求在芒市打造出一个国际化石斛精加工基地,带动石斛产业化发展的同时,助力当地实现产业振兴。受邀参加南博会后,“南石斛”团队成员们倍感兴奋,希望借助平台让更多人了解中国的石斛文化。值得一提的是,他